Trempette au fromage cajun

Name: trempette au fromage cajun
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 5 cups, 12
Ingredients: 2 gousses d'ail, râpées; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de l'échalote, finement tranchée, divisée; 1 cuillère à soupe de beurre; Queue d'écrevisses de 400 grammes; 400 grammes de fromage fondu, bloc; 567 grammes de dés de tomates avec des piments verts, égouttés; 1/2 cuillère à café de sel casher (au goût); 0,25 cuillère à thé de poivre noir fraîchement moulu, au goût

Cela fait beaucoup, mais c'est tellement bon, et un peu différent de la plupart des trempettes au fromage.Si vous ne pouvez pas trouver de queues d'écrevisses, sous avec de la chair de crabe forfaitaire égoutté et rincé et égoutté.Sûr d'être un succès à votre prochain rendez-vous avec la famille et amis

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole moyenne à feu moyen-élevé, faire revenir l'ail et les échalotes blanches dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres.
Incorporer les écrevisses ou le crabe et cuire environ 5 minutes à feu doux.
Verser le mélange dans un bol et réserver.
Ajoutez le fromage et les tomates dans la casserole vide et faites cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'ils soient fondus et combinés.
Incorporer le mélange d'échalotes réservé.
Chauffer à feu doux jusqu'à ce qu'il soit bien blanchi et très chaud
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Décorer avec des oignons verts coupés en rondelles.

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