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J. FORTE
Salade melon d'eau-concombre à la feta
Préparez et partagez cette recette de salade melon-concombre à la féta.
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Ingrédients
- 1,5 litre de melon d'eau, coupé en morceaux de centimètre
- 1/4 litre de cresson, haché grossièrement
- A cup with a capacity of 190 ml containing vidalia onions, peeled and thinly sliced or A cup with a capacity of 190 ml containing walla walla onion
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des concombres anglais moyens, tranchés ouUn bol d'une capacité de3/4 litre contenant des concombres anglais
- Menthe, pour la garniture
- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée
Préparation
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Combinez les 4 premiers ingrédients dans un grand bol à salade.
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Dans un petit bol, mélanger la menthe hachée, la coriandre, le jus de citron vert et l'huile en remuant avec un fouet.
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Ajouter le mélange de jus et le sel au mélange de melon d'eau; mélanger doucement pour bien enrober.
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Saupoudrer de féta; garnir de brins de menthe, si désiré.
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