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Sean Gough
Trempette épicée aux lentilles
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Ingrédients
Préparation
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Dans une casserole moyenne, mélanger les lentilles, l'oignon et l'eau. Couvrir et porter à ébullition.Réduire le feu à feu doux et laisser mijoter pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.Faites passer les lentilles dans un moulin à légumes ou mélangez-les au mélangeur.
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Faire griller la poudre de cari et les graines de cumin dans une petite poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient parfumées.Ajouter le poivre de Cayenne, l'huile et l'ail.Sauter pendant 1 minute.
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Incorporer le mélange d'épices dans les lentilles et servir.
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Nutrition
CaloriesCalories
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