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Niloufer
Tresse de fromage aux baies
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer le four à 400 ° F. Avoir une plaque à pâtisserie prête.
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Mélangez le fromage à la crème, le jaune d'oeuf et Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre. Mélangez légèrement le blanc d'oeuf dans un petit bol.
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Placez la pâte feuilletée dans le sens de la longueur au centre de la cuisson et dépliez-la. Avec un rouleau à pâtisserie, étalez-la en un rectangle de 12 po de long.
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Sur les deux côtés du fourrage, couper des bordures de un centimètre de large du bord au bord. Plier les bandes en formant un angle avec le rembourrage, en se chevauchant et en alternant d'un côté à l'autre. Badigeonner de blanc d'œuf; saupoudrer avec 1 cuillère à soupe de sucre restant.
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Cuire au four 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorés.Coixsez légèrement sur une feuille sur une grille.Servez tiède ou à la température ambiante.
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