Tresses de blé sésame

Name: tresses de blé sésame
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 paquets (7 grammes chacun) de levure sèche active; 1 cuillère à soupe d'eau; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du sucre; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant de la farine tout usage; 2 gros œufs; 1 cuillère à soupe d'eau; 1 cuillère à soupe de sel; Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant de la farine tout usage; 2 cuillères à café de graines de sésame

Quand j'ai commencé à faire ce pain, mon mari et nos six enfants l'aimaient tellement que je cuisais tous les jours. J'étais ravi lorsque les juges de notre foire du comté ont donné à ces tresses un ruban bleu et le prix du meilleur spectacle! —Nancy Montgomery, Hartville, Ohio

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, dissolvez la levure dans de l'eau.Ajoutez le sucre et l'huile; Bien mélanger. Incorporer la farine de blé entier laisser reposer jusqu'à ce que le mélange bouillonne, environ 5 minutes
Dans un petit bol, battez les œufs et l'eau. Retirez 2 cuillères à soupe dans un petit bol; couvrir et réfrigérer. Ajouter le reste du mélange d'œufs et le sel à la pâte; mélanger jusqu'à consistance lisse.Ajouter Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine tout usage et battre jusqu'à consistance lisse.Ajouter suffisamment de farine pour former une pâte molle.
Tournez sur une surface farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6-8 minutes.Placez dans un bol graissé en retournant une fois pour graisser le dessus.Couvrez et laissez lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que le mélange soit doublé, environ 1 heure.Pivrez la pâte et divisez-la en deux. Divisez chaque moitié. en tiers.
Formez chacun une corde d’une longueur d’environ 15 po. Placez trois cordes sur une plaque à pâtisserie graissée; tresser. centimètre chaque extrémité fermement et rentrez sous.
Répétez l'opération en plaçant une deuxième tresse sur la même plaque à pâtisserie. Badigeonnez les tresses avec le mélange d'oeufs réservé; saupoudrer de graines de sésame.Laisser lever environ 45 minutes.Cuire au four à 350 ° C pendant 20-25 minutes.Retirer de la plaque à pâtisserie pour laisser refroidir sur une grille.