Triple sauce aux canneberges de patti

Name: triple sauce aux canneberges de patti
Cook time: 15 min
Total time: 145 min
Yield: 10
Ingredients: 1/4 litre de jus de canneberges congelé, décongelé; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du sucre blanc; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des canneberges séchées; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des canneberges séchées; 2 cuillères à café de zeste d'orange émincé; 2 cuillères à café de zeste d'orange émincé; 2 cuillères à café de zeste d'orange émincé; 1/4 cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu (facultatif)

C’est une recette que mon patron m’a transmise, et j’ai fait ces canneberges pour chaque Noël et Thanksgiving au cours des 10 dernières années.Je le verse toujours dans un beau plat en verre après qu’il ait refroidi avant de passer un beau regard.

Ingrédients

Préparation

Mélangez le jus de canneberge concentré et le sucre dans une casserole à feu moyen-vif, puis amenez à ébullition en remuant jusqu'à ce que le sucre soit dissout. les frais sautent, 7 à 10 minutes.Enlevez de la chaleur.
Mélangez bien la marmelade d’orange, le jus d’orange, le zeste d’orange et le piment de la Jamaïque. Laisser la sauce aux canneberges refroidir complètement. jours à l'avance et réfrigéré jusqu'au moment de servir.