Riz au jasmin avec bok choy

Name: riz au jasmin avec bok choy
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe de beurre; 1 tête bok choy, hachée; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du bouillon de poulet; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du riz au jasmin non cuit; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée, ou au goût; Poivre noir moulu 2,5 cm

Magnifique recette facile pour le riz au jasmin et le bok choy.

Ingrédients

Préparation

Faire fondre le beurre dans un wok profond ou dans une grande casserole à feu moyen.Ajouter le bok choy et faire sauter à feu doux, environ 5 minutes.Ajouter le bouillon de poulet et augmenter à feu vif.Amener à ébullition.Ajouter le riz, l'huile d'olive et la ciboulette bien mélanger.
Couvrir avec un couvercle hermétique, réduire le feu et laisser mijoter, et cuire pendant 20 minutes. Vérifiez le riz après 10 minutes pour vous assurer qu'il est bien rythmé; trop cuire rendra le riz sec, une cuisson insuffisante produira du riz dur.Assaisonner avec du poivre et servir.