Truffes au chocolat succulentes

Name: truffes au chocolat succulentes
Total time: 180 min
Yield: 72
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré; 1 boîte de lait concentré sucré (397 grammes); 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
3/4 litre contenant des pépites de chocolat mi-sucré
1 boîte de lait concentré sucré (397 grammes)

1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

Préparation

Dans une grande casserole, faire fondre les pépites de chocolat avec du lait concentré sucré.Enlever du feu et incorporer à la vanille.Transférer le mélange dans un bol moyen.Couvrir et laisser refroidir 2 à 3 heures ou jusqu'à consistance ferme.
Façonner le mélange en boules de 2,5 cm; rouler dans la couverture désirée et/ou les décorer.Réfrigérez dans un plat bien couvert.