Truite steelhead au miel

Préchauffer le four à 230 degrés (230 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.

Placer la truite, la peau vers le bas, sur la plaque à pâtisserie préparée.Couvrir la truite avec le miel et saupoudrer d'assaisonnement au mesquite, de poivre noir et de sel assaisonné sur le miel.Appuyez le miel et les assaisonnements sur la truite à l'aide d'une fourchette.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, 15 à 20 minutes.