Twists orange

Name: twists orange
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du beurre, ramolli; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du sucre à glacer; 1 œuf large; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine à cake; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la farine à cake; 1/2 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de zeste d'orange râpé; 2 gouttes de colorant alimentaire rouge; 2 gouttes de colorant alimentaire rouge

Ces torsades douces et sucrées ont une longue durée de vie. Vous pouvez faire plusieurs variantes de cette recette, notamment du citron, des cerises et des amandes.J’aime aussi ajouter du glaçage au sucre des confiseurs. — Raine Gottess, Wellington, Floride

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre à glacer jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Battre l'oeuf et la vanille. Dans un autre bol, fouetter les farines et le sel; battre progressivement dans le mélange en crème.
Diviser la pâte en deux. Mélanger le zeste d'orange et les colorants alimentaires en un; Laisser le reste de la pâte unie. Envelopper chacun dans une pellicule plastique; réfrigérer 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit assez ferme pour rouler.
Préchauffer le four à 350 °. Diviser chaque moitié en huit portions. Enrouler chaque portion sur une corde de 15 po.Placez une corde simple et une corde orange côte à côte; presser légèrement ensemble. Couper la corde dans le sens opposé en pièces de 3 po. Tourner chaque pièce plusieurs fois; déposer 2 po.platissez sur des plaques à pâtisserie non graissées.Répétez avec le reste de la pâte.Cuire au four pendant 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce que le fond soit doré.Froidir les moules pendant 2 minutes.Laisser refroidir sur une grille.