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William Anatooskin
Tyropites (pâtisseries au fromage)
Nous sommes tombés par hasard sur ceux-ci lors de la recherche de recettes ZWT. Délice sonore! Les portions sont une conjecture sauvage pour le moment; Je mettrai à jour quand je les fais.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire au four préchauffé à 375 ° C pendant 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Ajouter le fromage cottage, le persil et les œufs et battre à la fourchette jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Assaisonner avec du poivre.
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Couper la plus longue longueur de pâte fyllo en lanières de quelques centimètres.
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Prenez 1 bande et couvrez les autres bandes avec un torchon humide.
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Badigeonner la bande avec de l'huile d'olive et déposer une cuillère à thé de mélange au fromage dans le coin inférieur gauche.
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Replier le coin avec le remplissage de manière à ce qu’il rencontre le bord latéral long et forme un triangle.
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Continuez à plier la garniture d’un côté à l’autre pour former un joli triangle.
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Placer sur une plaque à pâtisserie huilée et badigeonner d'huile.
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Continuez avec le reste de la pâte fyllo et le mélange est utilisé.
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Bake in preheated oven 375 for 15 minutes until golden brown.
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Servir chaud.
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