Œufs de nana de contadina®

Name: Œufs de nana de contadina®
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe d'ail finement tranché; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 1 boîte (425 grammes) de sauce tomate Contadina®; 1 cuillère à soupe de basilic frais haché; Origan frais (facultatif); 8 oeufs; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé, ou plus au goût; Origan frais (facultatif)

Les oeufs sont mijotés dans une sauce tomate infusée aux herbes et servis avec du parmesan râpé pour un déjeuner ou un dîner léger et délicieux.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle de 23 cm ou de centimètre à feu moyen. Ajouter l'ail et les flocons de piment; Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que l'ail soit doré, 1 à 2 minutes.
Incorporer la sauce tomate, le basilic et l'origan. Faites mijoter. Casser les œufs doucement dans la sauce en espaçant uniformément le moule. Couvrir la poêle et laisser mijoter à feu doux 10 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient cuits à volonté.
Saupoudrer les œufs et la sauce avec du parmesan et de l'origan frais, si désiré.