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Nikki Burns
Un gâteau au chocolat aux œufs
J'allais faire mes brownies exceptionnels (postés) pour l'anniversaire de mes amis mais je n'avais pas assez de cacao, puis j'ai sorti mon livre de recettes edmonds nouvelle-zélande et j'ai trouvé ça, j'ai mélangé le soda et la levure chimique, mais tout a tourné absolument délicieux. c’était dans le top 20 voté par les néo-zélandais.Mine s’est avéré étrange, mais c’est parce que j’ai tout simplement fourré le papier sulfurisé
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Ingrédients
- 0,25 cuillère à café de beurre, ramolli
- 1 cuillère à soupe de sirop d'or
- 1 oeuf
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre glace
- 1 cuillère à soupe de cacao (2 pour un glaçage plus riche)
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant de la farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/4 cuillère à café d'essence de vanille
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre glace
- 0,25 cuillère à café de beurre, ramolli
- 2 cuillères à soupe d'eau, aprox
- 1/4 cuillère à café d'essence de vanille
- 1 cuillère à soupe de cacao (2 pour un glaçage plus riche)
Préparation
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laisser en boîte 5 minutes avant de démouler sur une grille.
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graisser un moule à gâteau rond de 20 cm et aligner la base avec du papier sulfurisé.
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faire fondre le beurre et le sirop dans une petite casserole.
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verser les ingrédients fondus dans un petit bol.
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ajoutez l'oeuf et le sucre, battez bien.
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Tamiser ensemble le cacao, la farine et la POUDRE À PÂCHER.
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incorporer les ingrédients tamisés et l'essence au mélange d'oeufs.
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dissoudre le bicarbonate de soude dans le lait.
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incorporer à la préparation aux œufs.
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verser le mélange dans le plat préparé et cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau reprenne sa forme lorsqu'il est légèrement touché.
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leave in tin 5 minutes before turning out onto wire rack.
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quand glace froide avec glaçage au chocolat.
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Glaçage au chocolat:
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Tamiser le sucre glace et le cacao dans un bol, ajouter le beurre, ajouter suffisamment d’eau pour obtenir une consistance tartinable, parfumer avec l’essence.
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