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Un petit-déjeuner à base de hachis
 
 
4 PortionsPTM29 min

Un petit-déjeuner à base de hachis


Corned-beef, oignons, poivrons verts, œufs, tomates en dés aux piments verts et fromage cuit dans une poêle pour un délicieux petit-déjeuner.

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Préparation

  1. Dans un poêlon allant au four, mélanger le haschisch, l'oignon et le poivron. Cuire, en remuant de temps à autre, à feu mi-vif jusqu'à ce que les légumes commencent à se ramollir et que le hasch commence à brunir, 10 à 15 minutes.Faites 4 empreintes dans le hasch pour les œufs Retirer du feu.
  2. Placez la grille du four à environ 15 cm de la source de chaleur et préchauffez le gril du four.
  3. Casser soigneusement un œuf dans chaque empreinte. Garnir de tomates hachées.
  4. Placez la poêle sous le gril; griller jusqu'à ce que les œufs soient cuits à la cuisson désirée, de 4 à 10 minutes.Contrôler souvent pour éviter de brûler les œufs.Retirer la poêle du four.Recouvrir de fromage râpé; Saupoudrez de sel et de poivre.


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