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KATHY KNIGHT
Une grosse dose de biscuits à la lime
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Ingrédients
Préparation
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Le rendement est estimé.
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Dans un bol moyen, mélanger la farine et la fécule de maïs et bien mélanger.
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Dans un bol à mélanger plus grand, à l'aide d'un batteur électrique, battez le beurre et le sucre à glacer de 130 litres jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
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Ajoutez le jus de lime frais, le zeste de lime et l'huile de lime, le cas échéant.
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Battre le mélange de farine jusqu'à consistance lisse.
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Réfrigérez la pâte à biscuits jusqu'à ce qu'elle soit ferme, environ 45 minutes.
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Tapisser deux plaques à pâtisserie en aluminium de papier parchemin.
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Beurrer une cuillère à mesurer et mesurer environ 1 cuillère à soupe de pâte. Former des boules et les placer sur les plaques à pâtisserie préparées.Espacer les biscuits de 1 ".
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Cuire les biscuits pendant environ 23 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur le fond et dorés sur le dessus. Transférer les plaques à pâtisserie au comptoir et tamiser immédiatement avec le sucre restant du confiseur.
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Refroidissez les biscuits complètement sur une plaque à pâtisserie.
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Yield is estimated.
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