Stroganoff sans boeuf à la crème sure

Name: Stroganoff sans boeuf à la crème sure
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 600 grammes de boeuf haché; sel au goût; 1 cuillère à soupe de beurre; 1 soupe (298 grammes) de crème de champignons; 1 onion, chopped; 1 gousse d'ail émincée; 4 cuillères à soupe de farine; Une tasse de 130 ml contenant du vin blanc; 1 soupe (298 grammes) de crème de champignons; 0,5 (298 grammes) de bouillon de boeuf; Sauce Worcestershire au goût

J'ai essayé de trouver une recette de bœuf stroganoff sans crème sure parce que je n'en avais pas. Celle que j'ai trouvée ne contenait pas de vin blanc, ce que j'aime bien. J'ai donc pris deux recettes et les ai combinées, à notre goût. Servir avec Worcestershire (pour ajouter un peu de zing) sur du riz ou des nouilles aux œufs au beurre.

Ingrédients

Préparation

Faire revenir le bœuf haché dans une grande poêle à feu moyen.Assaisonner de sel.Incorporer le beurre, les champignons, l'oignon et l'ail; cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres.
Dans un petit bol, mélanger le vin blanc et la farine.Amener à la viande, à la soupe aux champignons et au bouillon de bœuf.Laisser mijoter 10 à 15 minutes, en laissant épaissir. pincée de sauce Worcestershire.