Vanillekipferl (biscuits à la vanille)

Les Vanillekipferl sont des biscuits de Noël allemands et autrichiens très traditionnels. Il n’ya pas d’Avent ou de Noël sans ces biscuits typiques en forme de fer à cheval ou de demi-lune.Utilisez le meilleur germe de vanille que vous pouvez obtenir, car il rend ces biscuits si spéciaux.La pâte est une pâte sablée et façonner les biscuits peuvent parfois être délicats, car la pâte ne colle pas comme vous le voudriez. Mais si cela se produit, la pâte est bien en place, soyez patient et prenez un peu de temps.