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Veggiepalooza gastronomique
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Ingrédients
- 2 boîtes de champignons shiitake frais (92 grammes), nettoyés avec un chiffon humide et en enlevant les tiges très épaisses
- 1 paquet de pois mange-tout frais (227 grammes)
- 1 (170 grammes) paquet de courge fraîche, coupée en deux (vous pouvez aussi retirer les tiges, car elles peuvent être amères si vous les mettez tout dans votre bouche)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive légère
- 1/2 cuillère à café de sel
Préparation
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Placez les légumes sur une grande plaque à biscuits.
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Ajouter l'huile d'olive et saupoudrer le sel, le poivre, la poudre d'ail et les flocons de poivron rouge, puis mélanger pour bien enrober.
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Secouez un peu la poêle pour faire reposer les légumes à plat.
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Rôtir les légumes pendant 10-12 minutes.
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Pour the veggies into a bowl and toss with the fresh basil then serve!
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