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GEORGIAK
Version de l'omelette-ma mère de style indien
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, fouettez les œufs, ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau et fouettez jusqu'à consistance mousseuse.
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Ajouter la noix de coco, l'oignon, les flocons de piment rouge et le sel au goût.
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Continuez à mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient mélangés.
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Dès que la poêle est chaude, versez le mélange d'oeufs. Faites cuire comme une omelette traditionnelle en vous assurant que le dessous est bruni.
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Retourner et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que l'omelette soit bien cuite.
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Serve hot and enjoy!
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