Vinaigrette à la moutarde et aux canneberges

Name: vinaigrette à la moutarde et aux canneberges
Total time: 5 min
Yield: 18
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce aux canneberges; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la moutarde de Dijon; 1 gousse d'ail pelée; sel et poivre noir au goût; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de riz; 60 litres de vinaigre de cidre; 1/4 litre d'huile végétale; 1/4 litre d'huile végétale

Cette vinaigrette est particulièrement belle avec une palette de salades classique automne / hiver. Je l'ai servie sur des endives garnies de kakis, de pistaches et de graines de grenade, et elle était aussi brillante et jolie qu'il en avait l'air.

Ingrédients

Préparation

Dans un mélangeur, mettre la sauce aux canneberges, la moutarde de Dijon, l'ail, le sel, le poivre noir, le vinaigre de riz et le vinaigre de cidre.
Allumez le mélangeur et continuez jusqu'à consistance lisse, environ 30 secondes Versez l'huile de noix en filet régulier, puis l'huile végétale.
Mélangez jusqu'à ce que la vinaigrette soit épaisse et crémeuse, environ 1 minute..