Les carottes aux cinq épices du chef john

Name: les carottes aux cinq épices du chef john
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 7 grosses carottes, pelées et coupées en deux dans le sens de la longueur; 2 cuillères à soupe d'huile végétale; 0,5 cuillère à café de poudre de cinq épices chinoise; sel au goût

Ces carottes rôties aux cinq épices sont incroyablement aromatiques et délicieuses. Les ingrédients sont si simples. Exotiques, mais familiers et pas trop exotiques.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
Couper les carottes coupées en deux en deux sur la diagonale en sens inverse.Placez les carottes dans un plat allant au four de 2 litres et versez-y un filet d'huile végétale; saupoudrer de poudre aux 5 épices et de sel au goût.Pâcher légèrement pour enrober les carottes d'huile et d'assaisonnement.Étendre les carottes en une couche uniforme.
Rôtir les carottes au four préchauffé pendant 15 minutes; vérifier la tendreté et remuer si désiré. Continuer la cuisson jusqu'à tendreté, 15 à 20 minutes de plus.