Sauce grecque de pennsylvanie

Name: sauce grecque de pennsylvanie
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; 2 small onions, chopped; 1 boîte de conserve de tomates (227 grammes); 1/4 litre d'eau; 1/2 cuillère à café de sel; 1 cuillère à café de flocons de piment rouge broyé; 1/2 cuillère à café d'origan séché; 1/2 cuillère à café de basilic séché; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de flocons de piment rouge broyé; 2 cuillères à café de moutarde jaune préparée

Voici la recette de ma sœur Dawn pour une bonne sauce grecque à l'ancienne, du nord-ouest-Pennsylvanien, à la mode, pour garnir vos hamburgers et vos chiens.

Ingrédients

400 grammes de boeuf haché
2 small onions, chopped
1 boîte de conserve de tomates (227 grammes)
1/4 litre d'eau
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de flocons de piment rouge broyé

1/2 cuillère à café d'origan séché
1/2 cuillère à café de basilic séché
1/2 cuillère à café de poudre d'ail
1/2 cuillère à café de cumin moulu
1 cuillère à café de flocons de piment rouge broyé
2 cuillères à café de moutarde jaune préparée

Préparation

Placez le boeuf dans une grande poêle à feu moyen.Cuire jusqu'à ce que le boeuf soit complètement brun; Ajouter les oignons, la sauce tomate, l'eau, le sel, le poivre, l'origan, le basilic, l'ail en poudre, le cumin, les flocons de poivron rouge et la moutarde jaune dans le bœuf.
réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter 45 minutes en remuant de temps en temps..