Vinaigrette au fromage bleu de brandon

Name: vinaigrette au fromage bleu de brandon
Total time: 10 min
Yield: 32
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du babeurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la mayonnaise; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yaourt grec (tel que Fage®); 2 cuillères à soupe de lait; 1 cuillère à soupe de jus de citron Meyer; 1 cuillère à soupe de poivre noir concassé; 2 gousses d'ail rôties, émincées; 1 cuillère à café de sel casher; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage bleu émietté (comme du Maytag)

Vinaigrette au fromage bleu vraiment génial. Ma recette personnelle.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du babeurre
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la mayonnaise
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du yaourt grec (tel que Fage®)
2 cuillères à soupe de lait
1 cuillère à soupe de jus de citron Meyer

1 cuillère à soupe de poivre noir concassé
2 gousses d'ail rôties, émincées
1 cuillère à café de sel casher
Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage bleu émietté (comme du Maytag)

Préparation

Dans un mélangeur, mélanger le babeurre, la mayonnaise, le yogourt à la grecque, le lait, le jus de citron, le poivre noir, l'ail rôti et le sel. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Verser le mélange de babeurre dans un récipient; incorporer le fromage bleu. Couvrir et conserver au réfrigérateur.