Salade de pâtes au gouda, poivrons rouges et cœurs d'artichauts

Pour la vinaigrette, mélanger la mayonnaise, l'huile d'olive, l'ail, le vinaigre, la sauce adobo, le miel et le sel dans un petit bol et fouetter soigneusement. Assaisonner généreusement avec du poivre noir.

Pour la salade de pâtes, mélanger les nouilles, les poivrons, les artichauts et le gouda cuits dans un grand bol.Verser la vinaigrette sur le dessus et mélanger pour bien mélanger.Laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes avant de servir, ou couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain (Laisser réchauffer 30 minutes à température ambiante avant de servir). Goûter et ajuster les assaisonnements, si nécessaire.