Vinaigrette chaleur habanero

Name: vinaigrette chaleur habanero
Total time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 1 piment habanero, épépiné et haché (porter des gants); 80 litres d'huile d'olive; 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz; 2 cuillères à soupe de beurre d'arachide crémeux; 1 cuillère à soupe d'eau; 1 gousse d'ail hachée; 1 cuillère à soupe de graines de sésame noires

Une vinaigrette légèrement sucrée peut être utilisée comme trempette, glaçage ou marinade pour le poulet, les fruits de mer ou la viande rouge.

Ingrédients

Préparation

Placez le piment habanero, l'huile d'olive, le vinaigre de riz, le beurre d'arachide, l'eau et l'ail dans un mélangeur et mélangez jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez les graines de sésame et battez une ou deux fois pour mélanger.
Verser dans un bol de service..