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ROBTX99
Vinaigrette de roma rôtie
Vinaigrette balsamique de base avec une touche acidulée.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
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Mélanger les tomates, les échalotes, l'ail, l'huile d'olive, la sauge et le romarin dans un grand bol jusqu'à ce que tout soit recouvert d'huile d'olive; Assaisonner avec du sel et du poivre noir. Étendre le mélange de tomates dans un plat allant au four.
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Rôtir au four préchauffé jusqu'à ce que les gousses d'ail soient tendres, environ 20 minutes.
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Mélanger le mélange de tomates avec le vinaigre balsamique dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
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Verser l'huile de canola dans le mélange mélangé avec le mélangeur jusqu'à ce que le mélange s'émulsionne dans un pansement.
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Nutrition
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