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Vinaigrette dijon aux légumes maille®
 
 
4 PortionsPTM0 min

Vinaigrette dijon aux légumes maille®


Les asperges, les pois mange-tout, les haricots et d’autres légumes sont cuits jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis jetés dans une vinaigrette miel-Dijon faite maison.

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Préparation

  1. Dans un petit bol, fouetter Maille, l'huile d'olive, le jus de citron et le miel ou le sirop d'érable.
  2. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
  3. Cuire les légumes selon leur type dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres; drainer.
  4. Mélanger les légumes chauds et cuits dans la vinaigrette à la moutarde..


Nutrition

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