Vinaigrette traditionnelle au pain de maïs

Name: vinaigrette traditionnelle au pain de maïs
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri, hachée; A cup with a capacity of 130 ml containing onion, chopped; Un bol d’une contenance de 1,5 litre contenant du pain de maïs émietté (environ); Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant Un bol d'une capacité de 1 litre contenant un mélange à farce aux herbes; 1 cuillère à café de sauge; 1/2 cuillère à café de poivre noir; 4 boîtes (397 grammes) de bouillon de poulet (pas de la variété condensée); 2 oeufs battus; 2 oeufs, bouillis (puis hachés)

Ingrédients

Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du céleri, hachée
A cup with a capacity of 130 ml containing onion, chopped
Un bol d’une contenance de 1,5 litre contenant du pain de maïs émietté (environ)
Un bol d'une capacité de
1/2 litre contenant
Un bol d'une capacité de
1 litre contenant un mélange à farce aux herbes

1 cuillère à café de sauge
1/2 cuillère à café de poivre noir
4 boîtes (397 grammes) de bouillon de poulet (pas de la variété condensée)
2 oeufs battus
2 oeufs, bouillis (puis hachés)

Préparation

Préchauffer le four à 450 *.
Graisser légèrement un plat allant au four de 33x23x5 cm.
Faire fondre le beurre dans une poêle; faire sauter le céleri et l'oignon jusqu'à tendreté, environ 3 minutes.
Dans un grand bol, mélanger le pain de maïs, le pain, le céleri et les oignons, la sauge et le poivre noir.
Incorporer le bouillon et les œufs battus au mélange de pain de maïs; bien mélanger.
Incorporer les œufs durs hachés.
Verser dans un plat préparé.
Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à coloration dorée.