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Vodka pasta à la guido
Penne avec une riche sauce rose épicée.Épargnez-le pour des occasions spéciales.Votre famille ou vos amis penseront que vous avez été esclave pendant des heures pour le créer.Augmentez ou diminuez les flocons de piment rouge à votre goût.
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Ingrédients
Préparation
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Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; drainer.
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Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Incorporer la vodka et les flocons de piment rouge; chauffer pendant 2 minutes.Augmenter le feu, ajouter les tomates égouttées; cuire en remuant pour casser les tomates pendant 5 minutes.Incorporer la crème épaisse, réduire le feu à moyen-vif, et cuire en remuant pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe. Incorporer le parmesan râpé jusqu'à ce que le mélange soit homogène. .
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