Weight Watchers pâtes au saucisson et au poivre

Name: Weight Watchers pâtes au saucisson et au poivre
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Bowl, 6
Ingredients: Saucisse de dinde italienne non cuite de 200 grammes, sans boyaux; 2 cuillères à café d'huile d'olive extra vierge; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 113 grammes de vin rouge; 1 1/2 cuillères à soupe d'ail émincé; 794 grammes de tomates concassées, rôties au feu recommandées; 0,5 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 1/4 cuillère à café de sel; Fusilli de blé entier non cuit de 227 grammes; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du basilic frais, hachée

Saucisse épicée, vin rouge et tomates rôties au feu font de ce ragoût une sauce.Hearty et satisfaisant et seulement 7 points plus la valeur par site WW

Ingrédients

Préparation

Amener à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.
Entre-temps, pour faire la sauce, dans une grande poêle antiadhésive, à feu moyen-vif, cuire en remuant et en cassant la viande avec le dos d'une cuillère en bois, jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite, environ 3 à 5 minutes; retirer dans une assiette.
Chauffer l'huile dans la même poêle.Ajouter les poivrons jaunes et l'oignon; cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que les légumes soient légèrement colorés et tendres, environ 5 minutes.
Ajouter le vin et l'ail; cuire jusqu'à évaporation presque complète, environ 1 minute.Ajouter les tomates, le piment rouge broyé, le sel et les saucisses dorées; porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que la sauce soit bien chaude, environ 10 minutes.
Pendant que la sauce mijote, ajouter les pâtes à l'eau bouillante et cuire selon les instructions sur l'emballage. Vider les pâtes; remettre dans la casserole.Ajouter la sauce et le basilic; mélanger et enrober. Rendement environ Un bol d'une contenance de 1/3 litre contenant par portion.
REMARQUES:.
auce est également bon sur le riz.
Mélangez des graines de fenouil pour un flaver encore plus grand.