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Katherine Wright
Wowie maui poulet
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Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau (coupées en cubes de centimètre)
- 2 gousses d'ail émincées
- Bouillon de poulet 3/5 litres
- 1 (567 grammes) peut morceaux d'ananas dans le jus, non égoutté
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du riz (riz blanc à grain long ou riz brun, non cuit)
-
Une tasse d'une contenance de190 ml contenant une carotte (hachée finement)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron vert (haché)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron vert (haché)
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du ketchup
- 2 cuillères à soupe de sucre brun
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
- 1 teaspoon onion powder
Préparation
-
Chauffer une grande casserole ou un faitout à feu moyen. Ajoutez de l'huile d'olive.
-
Cuire le poulet à l'olive jusqu'à ce qu'il soit doré.
-
Ajoutez l'ail et faites cuire encore 2-3 minutes en remuant bien pour vous assurer que l'ail ne brûle pas.
-
Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Faire bouillir.
-
Réduire le feu à moyen-bas.
-
Couvrir et laisser mijoter pendant 25 minutes jusqu'à ce que le riz soit tendre.
-
Sers immédiatement.
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