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Thompson4808
Wraps de laitue à la dinde façon seattle
La scène culinaire de Seattle regorge de plats asiatiques, qui ont inspiré ces enveloppements de laitue à la dinde si savoureux. Essayez-les ce soir.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire la dinde comme indiqué sur l'emballage.Toujours cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, à 70 degrés tel que mesuré par un thermomètre à viande.
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Ajouter l'ail, le gingembre, la sauce soja, la cassonade, les oignons verts et le poivron rouge.Cuire 7 minutes ou jusqu'à ce que l'ail soit ramolli.
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Incorporer immédiatement les feuilles de menthe. Transférer immédiatement la viande dans un plat peu profond et réfrigérer 1 heure.
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Retirer le cœur de la tête de la laitue; séparer, laver et sécher les feuilles.
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Déposer le mélange de dinde réfrigéré dans des coupes de laitue.
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