Lasagne à la saucisse fumée, au potiron et au chou vert

Name: lasagne à la saucisse fumée, au potiron et au chou vert
Cook time: 80 min
Total time: 125 min
Yield: 12
Ingredients: Nouilles de lasagne non cuites de 400 grammes; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge, divisée; 1 (340 grammes) paquet de saucisses fumées sur corde Hillshire Farm®, coupées en cubes de 0.25 "; A bowl with a capacity of 3/8 liter containing finely chopped yellow onion; Un bol d'une capacité de 2,5 litres contenant du chou vert coupé; 2 cuillères à soupe d'ail émincé; 2 1/2 cuillères à café de sel casher, divisées; 1 cuillère à café de poivre noir, divisé; 3 boîtes (425 grammes) de purée de citrouille; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème épaisse; 1/4 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage fontina fraîchement râpé, divisé; 2 gros œufs légèrement battus; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage fontina fraîchement râpé, divisé; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du fromage fontina fraîchement râpé, divisé; Aérosol de cuisson

Un mélange de saveurs sucrées, salées et fumées se marie dans ce plat classique réconfortant.Voir la recette ci-dessous en partenariat avec la marque Hillshire Farm®.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 F.
Cuire les nouilles lasagne dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente, environ 8 minutes.Égoutter et transférer les nouilles dans un plat allant au four. Mélanger les nouilles avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive pour éviter qu'elles ne collent.
Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive restante dans une grande poêle à feu moyen-vif.Ajouter la saucisse; cuire environ 4 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.Ajouter l'oignon, réduire le feu à moyen et cuire 4 minutes en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'ils ramollissent.Ajouter les feuilles de chou vert et cuire environ 8 minutes en remuant fréquemment ail et cuire jusqu'à ce que parfumé, environ 1 minute.Saison avec 1 cuillère à café de sel et 0,5 cuillère à café de poivre.Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
Dans un bol moyen, mélanger 1 cuillère à thé de sel, le reste du demi-cuillère à thé de poivre, la purée de citrouille, la crème épaisse, la noix de muscade et le poivre de Cayenne. Dans un autre bol, mélanger le reste du quart de cuillère à thé de sel, ricotta, 3/8 litre de parmesan et 1/4 litre de fontina.
Enduire d'un plat à four de cuisson d'un centimètre (3 litres) avec un aérosol de cuisson.Appliquer 130 ml du mélange à la citrouille dans le plat; étaler 3 ou 4 nouilles de lasagne sur le mélange de citrouille, en recouvrant légèrement. Étendre 0,5 couche du mélange de citrouille restant sur les nouilles, en une couche homogène. Étalez 0,5 ml du mélange de ricotta sur les nouilles.Répétissez les couches avec les nouilles, le mélange restant de citrouille, le reste du mélange de saucisses, une autre couche de nouilles et le mélange de ricotta restant.
Couvrir les lasagnes de papier d'aluminium et cuire jusqu'à ce qu'elles bouillonnent sur les bords et que le centre soit bien chauffé au centre, environ 50 minutes.Retirez-les du four et découvrez-les. faire griller environ 10 centimètres de la source de chaleur jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 4 minutes.Laissez reposer 15 minutes avant de servir.