Ww 6 pt. lanières de poulet buffalo

Préchauffez le four à 400 ° C et vaporisez une plaque de cuisson avec un aérosol de cuisson antiadhésif. Lavez et coupez les poitrines de poulet en lanières d'environ 3,75 centimètres de largeur.Vous pouvez même piler la poitrine un peu plus diluée avant de la couper.Laissez-la de côté.

Dans un robot culinaire, mélanger les céréales, le sel, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le paprika et le poivre, puis mélanger pour obtenir une poudre fine ou une consistance similaire à la chapelure.Verser le mélange dans un bol peu profond ou dans une petite assiette.Laisser de côté.

Dans une petite casserole, faites fondre le beurre, puis ajoutez 190 litres de sauce poudrée.Mélangez bien et laissez tiédir jusqu'à ce que le tout soit chaud, mais sans faire bouillir ni bouillir.Versez dans un petit bol peu profond et réservez.

Dans un petit bol, mélangez les blancs d'œufs avec les 60 litres restants de sauce piquante. Maintenant, prenez chaque lanière de poulet et nappez-la d'un mélange d'oeufs et de sauce piquante. paner.Faire une bande sur la plaque à pâtisserie.Répéter jusqu'à ce que tous les morceaux de poulet soient panés et sur la plaque à pâtisserie.Maintenant, avec un pinceau ou une cuillère, verser environ 0,75 sauce piquante et le mélange de beurre sur tous les morceaux de poulet.Assurez-vous de bien enrober.

Cuire le poulet à 400 ° C jusqu'à ce que la panure devienne croustillante et que le poulet soit bien cuit (environ 15-20 minutes). Servir avec le reste du mélange de sauce piquante.