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Ww boeuf bourgogne (8 points)
 
 
6 PortionsPTM5H15 min

Ww boeuf bourgogne (8 points)


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Préparation

  1. Verser dans la mijoteuse sur le bœuf.
  2. Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé.
  3. Ajouter le bifteck et faire sauter jusqu'à ce qu'il soit doré (environ 5 minutes).
  4. Placez dans la mijoteuse.
  5. Mettez l'oignon et l'ail émincés dans le même poêlon non lavé et enduisez-les d'un aérosol de cuisson.
  6. Sauter 5 minutes ou jusqu'à tendreté.
  7. Saupoudrez-les de farine et laissez cuire encore une minute en remuant de temps en temps.
  8. Ajouter le bouillon, le vin et la pâte de tomates en remuant constamment.
  9. Cuire environ 1 minute ou jusqu'à épaississement.
  10. Ajouter les oignons entiers, le thym, les champignons, le sel, le poivre et la feuille de laurier.
  11. Pour into crockpot over beef.
  12. Couvrir et cuire à feu élevé 1 heure.
  13. Réduire à feu doux et cuire encore 4 heures et demie.
  14. Jeter la feuille de laurier et servir sur des nouilles aux œufs.
  15. La taille de la portion est un mélange de boeuf et une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des nouilles.



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