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Ww haricots rouges à la mijoteuse et riz
Faites et partagez cette recette de Ww Slow Cooker à base de haricots rouges et riz.
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Ingrédients
- 1 spray de cuisson, aromatisé à l'ail
- 1 small onion, chopped
- 1 gousse d'ail moyenne, émincée
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du riz blanc non cuit, variété transformée
- 3/8 litre de bouillon de poulet sans gras
- Purée de tomates en conserve de 411 grammes, variété grillée
- Haricots rouges en conserve de 425 grammes, égouttés et rincés
- 2 tranches de bacon allégé, cuites, émiettées
- 2 cuillères à soupe de sauce chili chipotle
- 1/2 cuillère à café d'origan séché
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir
- 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche, hachée
- 1 cuillère à soupe d'oignon vert, haché (parties vertes uniquement)
Préparation
-
Enduire une grande poêle antiadhésive d'un aérosol de cuisson, faire chauffer à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et l'ail à la poêle et faire sauter jusqu'à ce qu'ils aient légèrement ramolli, environ 2 à 3 minutes.
-
Pendant ce temps, mettez le riz, le bouillon, la purée de tomates, les haricots, le bacon, la sauce chipotle, l'origan, le sel et le poivre dans une mijoteuse de 3 à 4 litres, ajoutez les légumes sautés. juste avant de servir.
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