Yogourt au citron

Name: yogourt au citron
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du sucre; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/4 cuillère à café de levure chimique; 1 œuf large; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yogourt au citron (227 grammes); 80 litres d'huile de canola; 1 cuillère à soupe de jus de citron

Ce pain tendre vous rappellera le gâteau pound.Son arôme de citron doux et sa texture semblable à un gâteau le rend parfait pour un brunch ou une collation en milieu d'après-midi. — Suzy Horvath, Milwaukie, Oregon

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le sel, le bicarbonate de soude et la levure chimique. Dans un autre bol, mélanger l'œuf, le yogourt, l'huile et le jus de citron. Incorporer les ingrédients secs jusqu'à consistance humide.
Verser dans un moule à pain enduit d'un aérosol de cuisson. Cuire au four à 325 ° C pendant 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir à froid pendant 10 minutes avant de sortir de la casserole sur une grille.