Soupe de pommes de terre kielbasa

Name: soupe de pommes de terre kielbasa
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 poireau moyen (portion blanche seulement), coupé en deux et en tranches; 1 cuillère à soupe de beurre; Bouillon de poulet 2/5 litres; 1 pomme de terre moyenne, pelée et coupée en dés; Corde à saucisses polonaise Johnsonville entièrement cuite Kielbasa de 100 grammes, coupée en bouchées; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème à fouetter épaisse; 1/8 cuillère à café de graines de cumin et de cumin grillées; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des épinards frais émincés

"C'est une soupe délicieuse et copieuse", assure Beverlee DeBerry de Hempstead, Texas. "Associée à une belle miche de pain français, c'est un repas complet et satisfaisant. C'est devenu un favori de la famille à la maison."

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, faire sauter les poireaux dans le beurre jusqu'à tendreté. Ajouter le bouillon et la pomme de terre; porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres
Incorporer les saucisses, le carvi à la crème et le cumin; faire chauffer (ne pas faire bouillir). Juste avant de servir, ajouter les épinards.

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