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Zoodles de dinde italienne
Ceci est une pâtes faciles à faible teneur en glucides avec sauce à la viande de tomate qui est si délicieux, et a un coup de pied doux.
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Ingrédients
- 3 courgettes
- 1/2 cuillère à café de sel
- Dinde hachée 400 grammes
- 1 cuillère à café d'ail émincé
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- 1/2 teaspoon onion powder
- 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
- 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
- 1 cuillère à café d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'ail émincé
- 1 boîte de tomates (85 grammes)
- 1 boîte de tomates (85 grammes)
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 2 cuillères à café de persil séché
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 1/2 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage mozzarella râpé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage mozzarella râpé
Préparation
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Faire des nouilles de courgettes en utilisant un spiralizer ou un éplucheur de julienne. Placez les nouilles dans une passoire et couvrez généreusement avec 1 cuillère à soupe de sel. Laisser reposer jusqu'à ce que les nouilles libèrent de l'humidité, environ 20 minutes. Rincez les nouilles et séchez-les.
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Placez la dinde hachée, le sel d'ail, la poudre d'ail, l'oignon en poudre, le poivre de Cayenne et les flocons de piment rouge dans une grande poêle allant au four à feu moyen.
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Poussez la dinde sur les côtés de la poêle pour faire un espace vide au centre. Ajoutez de l'huile d'olive et de l'ail émincé; cuire jusqu'à ce que l'ail soit parfumé, environ 1 minute.
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Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
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Incorporer les tomates en dés, la pâte de tomates, le vinaigre balsamique, le persil, le basilic, l'assaisonnement à l'italienne, 0,5 cuillère à thé de sel et le poivre noir dans la poêle.Cu porter à ébullition; cuire jusqu'à épaississement de la sauce, environ 15 minutes.Incorporer les nouilles.Couvrir de fromage cottage.Saupoudrer uniformément le fromage mozzarella.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage soit fondu (environ 15 minutes). Allumer le gril et faire griller le fromage jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2 minutes.Retirer du four et laisser reposer 5 à 10 minutes avant de servir.
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Nutrition
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