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Tukaussey
Zucchini végétarien et concombre lasagne faible en glucides / calories pour
Ce n'est pas exactement comme une lasagne puisqu'il n'y a pas de pâtes. Au lieu des pâtes, il y a des couches de courgettes et de concombre. J'ai accidentellement épluché un concombre la première fois que j'ai essayé de faire une lasagne aux courgettes. Je pouvais faire le tout avec de la courgette si vous voulez. J'utilise une sauce à spaghetti aux gras biologiques sans champignons avec des champignons de Trader Joe's.
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Ingrédients
Préparation
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Épluchez les courgettes et le concombre avec un éplucheur pour obtenir de longues lanières
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Couche une partie de la sauce dans un mini moule à pain.
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Maintenant, alternez les couches de courgette/sauce / concombre / sauce.
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À un moment, couper les champignons en morceaux, hacher l'ail et l'ajouter à une couche.
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À l'avant-dernière couche, ajouter le parmesan
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Terminer avec le dernier de la sauce.
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Cuire au four à 325 pendant 30 minutes.
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