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1 000 $ de coeurs d'artichauts
Faites et partagez cette recette de 1 000 $ avec des coeurs d’artichauts à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Tirez le plus possible sur les cœurs d'artichauts et égouttez-les sur du papier absorbant.
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Rouler chaque cœur dans la préparation aux œufs, puis rouler dans la chapelure jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
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Faire frire pendant une à deux minutes jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et légèrement croustillants.
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Faites fondre le beurre (utilisez votre jugement quant à la quantité) et l'ail dans une petite sauteuse.
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Faire sauter les cœurs pendant deux minutes dans le beurre à l'ail, en arrosant chaque cœur en prenant soin de ne pas brûler le beurre ou l'ail.
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Servir juste dans la poêle avec du pain ferme comme le français ou l'italien.
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