Afritada au poulet philippin

Dans un wok, faites chauffer 2 c. À soupe d'huile de cuisson. Laissez l'ail jusqu'à coloration brune, puis suivez l'oignon.

attendez environ 10 secondes et versez les poulets, remuez jusqu'à ce qu'ils soient dorés.Suivez avec les pommes de terre et les carottes, remuez pendant environ 20 secondes, puis ajoutez les haricots et les tomates.

versez un peu d'eau (assez pour faire sa sauce), laissez bouillir et ajoutez enfin du ketchup à la tomate. Lorsque la sauce devient épaisse, éteignez le rve.