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Michael Batt
Agrumes de canneberges fraîches
Cette relish sans cuisson est une relance acidulée et rafraîchissante.Bonne à la dinde, elle constitue un contrepoint particulièrement efficace contre les oiseaux plus lourds tels que l'oie et le canard.Stockée, couverte, au réfrigérateur, la relish se conserve au moins une semaine.Utilisez-la une propagation intrigante sur des sandwichs à la dinde.
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Ingrédients
Préparation
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Placez tous les ingrédients dans le récipient d'un robot culinaire muni de la lame de hachage en métal.Procédez jusqu'à ce que le mélange soit haché jusqu'à l'obtention de la consistance que vous préférez.
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Couvrez et réfrigérez..
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