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Aimer ce reste de tarte à la dinde
Utilisez vos restes de dinde et de patates douces pour préparer une tarte aux pois, carottes et haricots verts.
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Ingrédients
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des pois et des carottes congelés
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des haricots verts coupés et congelés
- 1/2 cuillère à café de graines de céleri
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du beurre
- 1 onion, chopped
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant de la farine tout usage
- Sel et poivre noir au goût
- 1/2 cuillère à café de graines de céleri
- 1/2 teaspoon onion powder
- Bouillon de poulet 2/5 litres
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du lait
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des restes de patates douces cuites, en cubes ou en purée
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant les restes de dinde rôtie, en cubes
- 5 croûtes de tourte non cuites
Préparation
-
Préchauffer le four à 425 F.
-
Faire bouillir les pois, les carottes, les haricots verts et le céleri dans une casserole jusqu'à tendreté. Égoutter, mettre les légumes de côté.
-
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen et faites cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajoutez 170 litres de farine, ainsi que le sel, le poivre, les graines de céleri et la poudre d'oignon.Introduisez doucement le bouillon de poulet et le lait jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse, puis laissez mijoter et épaissit. Retirer du feu et incorporer les patates douces.
-
Incorporer les légumes et la viande de dinde dans le mélange.Trépisser la croûte de tarte au fond du plat à tarte. Verser la cuillère dans la croûte, puis recouvrir de la deuxième croûte.
-
centimètre sur les bords, percer des trous de vapeur sur le dessus et cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les croûtes soient dorées et que la température interne de la tarte soit d'au moins 70 degrés.Cela devrait prendre environ 30 à 35 minutes.Si la croûte commence à brunir avant que la garniture ne soit chaude, couvrez délicatement la croûte supérieure avec une feuille d'aluminium. Refroidissez avant de servir.
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