Ananas au curry avec crevettes géantes

Name: ananas au curry avec crevettes géantes
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant de l'ananas frais, pelé et haché; A cup with a capacity of 60 ml containing onion, sweet, thinly sliced; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la crème de coco; 3 cuillères à soupe de pâte de curry rouge; 3 cuillères à soupe de sauce de poisson; 3 cuillères à café de sucre brun; 24 crevettes, jumbo, crues, décortiquées et déveinées; 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche, hachée; Un bol d'une capacité de 1,5 litre contenant des nouilles, du cellaphane, cuit; 4 brins de basilic, thaïlandais (garniture)

Une fois de plus, j'offre un autre de mes plats préférés au curry.Comme vous pouvez le constater, j'adore le curry rouge et les crevettes.Je ne peux jamais laisser passer ce plat, il est tout simplement trop délicieux.Un autre plat que j'ai modifié à mon goût.I J'espère que vous trouverez cela à votre goût.

Ingrédients

Préparation

Dans un grand pot, ajoutez l'ananas, la crème de noix de coco, la pâte de curry, la sauce de poisson et le sucre.
Cuire à feu moyen-élevé, mais ne pas faire bouillir.
Ajouter les crevettes et la coriandre et laisser mijoter jusqu'à ce que les crevettes prennent une couleur rose vif, environ 3 à 5 minutes.
Servir sur les nouilles au cellaphane et garnir de basilic frais.

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