Andouille saucisse et haricots

Name: andouille saucisse et haricots
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café d'assaisonnement cajun; 1 cuillère à café d'assaisonnement cajun; 1 small onion, chopped; 2 branches de céleri, hachées; 1 gousse d'ail; 1 boîte (397 grammes) de tomates cuites; 1 (425 grammes) peut haricots rouges; 1 cube de bouillon de poulet; 2 cuillères à soupe d'eau; 2 cuillères à soupe d'eau; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du riz cuit (j'aime le riz brun)

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Ingrédients

Préparation

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et faites sauter les saucisses, l'assaisonnement Cajun, l'oignon, l'ail et le céleri à feu moyen pendant plusieurs minutes.
Ajouter les haricots, les tomates compotées, le bouillon et l'eau. Laisser mijoter pendant 10 minutes.
Mélangez le reste d'eau et l'amidon de maïs et ajoutez-le à la recette. Mélanger pour épaissir.
Servir le mélange dans des bols à soupe individuels avec une portion de riz cuit sur le dessus.