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Spock
Apéritif au bœuf de margaret
Les tranches de pain français festives de Margaret Pache, garnies de rôti de bœuf, de poivrons rouges et de fromage fondu sont simples à préparer et simples à utiliser. Elles restent un hit des vacances avec la famille et les amis à Mesa, en Arizona.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du rôti de bœuf cuit déchiqueté
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la mayonnaise
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Une tasse d'une contenance de60 ml contenant du yaourt nature
- 2 green onions, chopped
- 1 piment jalapeno, épépiné et haché
- 2 cuillères à soupe de raifort préparé
- 1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé
- 1/2 cuillère à café de zeste de citron râpé
- 1 pain (400 grammes) de pain français, coupé en deux dans le sens de la longueur
- 1 bocal (206 grammes) de poivrons rouges rôtis, égouttés et hachés
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du fromage Jack au poivre râpé
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil frais émincé
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger les huit premiers ingrédients. Étendre le pain sur les côtés coupés. Déposer sur une plaque à pâtisserie non graissée. Garnir de poivrons grillés; saupoudrer de fromage et de persil
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Cuire au four à 450 ° pendant 8-10 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré et que le fromage soit fondu. Couper en tranches.Servez chaud.
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