Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Charles Thomas
Asperges carbonara
J'adore cette recette, elle a un goût luxuriant et est rapide à préparer. Malheureusement, mes hanches n'aiment pas cette recette ...
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Détachez les bouts boisés durs des asperges et jetez-les. Commencez par couper les asperges en longueurs de 2,5 à 3,75 centimètres, en les coupant à angle droit.
-
Faites bouillir les penne pendant environ 10 minutes, ou selon les instructions du paquet, jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
-
Pendant ce temps, faites bouillir les asperges pendant 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.Égouttez.
-
Faites fondre le beurre à feu doux et faites cuire les morceaux de pancetta pendant environ 3 à 4 minutes.Ajoutez les asperges égouttées à la poêle pendant 2 minutes supplémentaires.
-
Pendant ce temps, battez les œufs, les jaunes d’œufs, le poivre noir, la crème et le parmesan.
-
Dès que les pâtes sont cuites, égouttez-les et ajoutez à la casserole avec le beurre, la pancetta et les asperges, en remuant pour bien enrober tout le beurre. Retirer du feu et incorporer le mélange œufs et crème.
-
Servir avec du parmesan supplémentaire et un grand verre de vin -.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
12 minFromageLait, pois chiches, fromage, sel, poudre d'ail, moutarde, poivre, Cayenne,macaron au fromage trompeusement délicieux (avec ma touche)
-
10 minFromagedes radis, fromage, Olives, oignons verts, vinaigrette au citron,salade de radis et de feta
-
10 minFromageMayonnaise, crème sure ok pas, Assaisonnement Accent, flocons de persil, sucre, fromage, fromage, sel à l'ail, onion, poivre,bassin de la rivière
-
40 minFromagefromage, tomates, eau, piments, onion, gousses d'ail, poivre de Cayenne, chipotle,chili con queso (fromage aux poivrons)
J'ai adoré