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Troy Erickson
Asperges grillées saupoudrées de feta, d'huile d'olive et d'aneth
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 220 ° C (260 degrés).
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Mélanger les asperges avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre.
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Placer dans une grande casserole peu profonde en une couche et rôtir jusqu'à tendreté, environ 10-15 minutes.
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Agitez la casserole une fois à peu près à mi-cuisson pour empêcher les asperges de brûler.
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Retirer et transférer dans un plat de service.
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Fouettez ensemble le reste de l'huile d'olive et du jus de citron.
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Versez sur les asperges, saupoudrez de poivre rose, de feta et d'aneth, et servez garni, si désiré, d'un quartier de citron.
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