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GOLDENK9S
Aubergine chinoise et tofu à la sauce aux haricots noirs
J'ai eu ceci à l'épicerie asiatique 888 à Kansas City. C'était très bon. Je n'avais jamais fait frire du tofu auparavant; c'était méchant bien pour moi; c'est simple mais savoureux.
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Ingrédients
Préparation
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Enrober les cubes d'aubergines de farine.
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Faire frire dans l'huile 4 minutes.
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Ajouter le tofu; faire frire pendant 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Ajouter la sauce aux haricots noirs pour bien enrober.
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Terminé.
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